#辽宁#乱炖
2024-05-27 06:03:07 356
在我的家乡，除了酸菜白肉家喻户晓，再有几个出名的就是猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇和这款乱炖，好多人以为我写错名字了，没错就是这两个字，东北人擅长大锅炖菜，特实在，这次比赛，既然是辽宁菜，那么我一定要选这几个炖菜，尽管炖的菜很乱，但是它就是这么出名，就是这么好吃，任性到底，喜欢的看看吧：
Details of ingredients
Technique
Steps to make #辽宁#乱炖
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1.准备食材![]()
2.四季豆处理干净![]()
3.茄子，西红柿切好备用![]()
4.准备葱姜蒜![]()
5.锅里加少许底油，葱姜蒜炝锅![]()
6.加四季豆翻炒![]()
7.四季豆变软变色的时候，加土豆，继续翻炒![]()
8.然后加适量清水，加红烧肉罐头，大火烧开，小火慢炖，然后加适量的盐![]()
9.土豆七分熟的时候，加茄子和干辣椒![]()
10.盖锅盖继续炖![]()
11.九分熟的时候，加西红柿![]()
12.炖熟，关火，加鸡精![]()
13.装盘
