香煎鸡柳
2024-05-27 02:59:40 453
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香煎鸡柳
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1.鸡胸肉改刀切成薄片。![]()
2.用刀背再敲几下，这样腌制时比较容易入味。![]()
3.切好的鸡胸肉片放入大碗中，加入料酒、生抽、醋、盐、糖、胡椒粉。![]()
4.搅拌均匀腌制10分钟。![]()
5.腌制好后加入一大勺面粉。![]()
6.抓拌均匀，使每一片鸡柳都粘上一层薄薄的面粉。![]()
7.起锅烧油。![]()
8.油6成热后，一片片的放入鸡柳，中火慢慢煎。![]()
9.煎至两面都微微发黄。![]()
10.夹出来放入盘中。
