香葱肉松小蛋糕
2024-05-26 18:02:12 133
这个蛋糕配方糖量超低，很适合孩子和老人食用，加入肉松和香葱，又有种香葱曲奇的香气，更值得期待的是它带点韧劲又柔软的口感让人欲罢不能，爱吃甜点的您必须得来一个哦~打破了全蛋难以打发的惯例，用ACA粉色厨师机，直接释放双手，不到8分钟就打发好了蛋液，细腻不宜消泡，大容量的打蛋盆，非常适合做全蛋类的蛋糕，以后打发鸡蛋就靠它啦~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香葱肉松小蛋糕
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1.准备好材料，低筋粉先过筛一遍，香葱去掉葱白切碎![]()
2.细砂糖和鸡蛋倒入打蛋盆内![]()
3.用ACA厨师机开到7档大约8分钟即可打发![]()
4.到这程度，出现清晰纹理并且不容易消失即可![]()
5.低筋粉分2次筛入蛋糊内，每一次都翻拌均匀![]()
6.最后拌匀后的状态![]()
7.取1/5的面糊放入玉米油内拌匀![]()
8.倒回面糊内拌匀![]()
9.放入香葱和肉松，拌匀![]()
10.装入裱花袋内![]()
11.挤入学厨12连花型模内，这里配方的量是正好合适的![]()
12.烤箱170度预热，放入中层，烤制18分钟即可出炉![]()
13.出炉![]()
14.很香很好吃哦
