家常菜肴@@炒杂蔬菜
2024-05-26 03:02:50 80
菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维。长角豆含有各种维生素和矿物质。而萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 家常菜肴@@炒杂蔬菜
- 1.原料:长角豆 萝卜 包菜花 肉片 蒜米 小葱
- 2.菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净;洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去多余水分。
- 3.另取锅下油,把葱及蒜一同下锅爆香。
- 4.把肉片下锅煸炒,待肉炒的变色。
- 5.放入切段的长角豆。
- 6.及切片的萝卜同炒。
- 7.加适量的水入锅推匀。
- 8.倒入菜花。
- 9.加入鸡精调味。
- 10.大火收汁,盛起即可。
- 11.热喷喷炒杂蔬菜。
- 12.来尝尝好吃哪。