美食abc 中式菜 鄂菜莲藕排骨汤2024-05-24 21:03:02 69Details of ingredients莲藕300g排骨400g醋少许葱花少许Technique难度简单工艺煲口味清淡时间一小时Steps to make 莲藕排骨汤1.原料图,排骨买的时候已斩好。2.莲藕去皮拍散,排骨洗净备用,姜拍烂。3.排骨冷水下锅,煮出浮沫,冲洗干净。4.砂锅加足水,放排骨、姜和少许醋煲开后转小火煲40分钟。5.放入莲藕,煲开后再煲30分钟。6.出锅时放盐调味即可。简单清淡煲