黄瓜鸡蛋馅水饺 。
2024-05-24 15:05:13 218
此馅水饺味道清鲜，营养丰富
黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养素
适用人群：高血压、冠心病、脑血管病患者
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黄瓜鸡蛋馅水饺 。
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1.黄瓜洗净擦成丝后剁成末。![]()
2.鸡蛋划散后，锅内热油炒成蛋碎。![]()
3.待蛋碎稍凉时剁成细末。![]()
4.粉条洗净后焯水，再过凉水切成碎段。![]()
5.葱洗净切末。![]()
6.生姜也切成末备用。![]()
7.将所有材料加盐、花生油拌匀。![]()
8.面粉加温水和成面团，然后饧发10分钟。![]()
9.取部分面团揉匀，搓长条后切成面剂。![]()
10.擀成饺子皮。![]()
11.包成水饺后，锅内加水烧开放入饺子坯，煮开两滚水即可。
