猪骨煲胡萝卜毛豆汤
2024-05-24 14:58:44 17
小毛豆是本地的品种，比一般的毛豆要细小，但味道更香甜，糯糯的，配合猪骨胡萝卜是一道很鲜香清甜又滋润。秋天多喝此汤有益。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 猪骨煲胡萝卜毛豆汤
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1.本地小毛豆(本地人叫八月豆)中秋节后才有的![]()
2.剥好洗净![]()
3.备齐食材:猪骨焯水，胡萝卜切滚刀块，姜2片，小毛豆![]()
4.猪骨，姜片放入高压锅加适量的水，盖好盖子压10分钟![]()
5.泄气后再把胡萝卜，小毛豆放下锅盖好盖子再压15分钟![]()
6.时间到，打开盖子，好香的汤，调少许盐即可品尝![]()
7.成品图。![]()
8.成品图。
