荠菜拌香干
2024-05-24 09:04:46 1482
【荠菜拌香干】简单成就美味
计划着出去挖点马兰头，估计没有时间出去，先用荠菜拌着吃吧。
一样的清香，一样的美味！
简单的做法，简单的调料，成就了野菜自然的鲜美！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 荠菜拌香干
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1. 荠菜洗净焯水。水面要宽，水开后往水中加盐和油，一方面可以入味儿，另一方面可以保持菜色。![]()
2.焯好水的菜捞出淋水。![]()
3.将焯过的荠菜挤去多余的水份，切成菜碎。准备香干。![]()
4.将切过的菜碎同切过的香干放在盘子里，放上切碎的美人椒。![]()
5.加盐，糖生抽和香油，拌均匀即可。
