情人节快乐-----心心相印慕斯
2024-05-01 03:07:23 1466
老徐的新片《有一个地方，只有我们知道》正在热映中，小熊看到这句话就总在那儿嘀咕，说这名字一听就感觉好浪漫啊，一定要在今天的日志里提出来。
每年的2月14日是西方的情人节，但现在中国人好象也过得不亦乐乎，好象不发点什么来纪念一下自己都觉得少了点什么，忙忙慌慌的，连夜做了一款慕斯，为了表现出情人节炙热的爱情，用了红色的心来代替，最后摆出来，用了一对小情侣做为背景，看出来了吗？祝大家情人节快乐。
一大早跑起来拍照，拍完处理图片整理文档，弄得有点头痛。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 情人节快乐-----心心相印慕斯
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1.吉利丁用冷水泡软。![]()
2.倒出50克酸奶，加入红曲粉。![]()
3.隔热水不停搅匀，至红曲粉溶化。![]()
4.可以将红曲奶液过筛一下，然后再放入吉利丁，隔热水继续溶化。![]()
5.淡奶油加入糖粉，打发至出现花纹的状态。![]()
6.将余下的酸奶倒入红曲奶液中，拌匀。![]()
7.再倒入淡奶油中，拌匀，这样慕斯液就做好了。![]()
8.将慕斯液倒入慕斯圈中，入冰箱冷藏三小时以上，脱模即可。![]()
9.用了一对小情侣做为背景，看出来了吗？
