清蒸华子鱼
2024-05-23 14:59:40 100
节日的餐桌，寓意吉祥的鱼出镜率最高。这款清蒸华子鱼也很应景。华子鱼刺少肉丰，味道鲜美。只是稍微腌制，即非常美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清蒸华子鱼
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1.华子鱼解冻后加少许盐涂均匀。![]()
2.添加葱姜，放到鱼肚子里一部分。![]()
3.加适量料酒，裹均匀腌制几分钟。![]()
4.蒸锅加水烧开，将华子鱼入锅蒸7、8分钟。![]()
5.葱切成条放在冷水中浸泡几分钟，浸泡后自然打卷。不喜欢打卷的 从不必浸泡。![]()
6.蒸熟的华子鱼放在鱼池中，添加葱。倒入蒸鱼豉油。![]()
7.将油烧热，淋在鱼上。![]()
8. 即可享用。
