法式土司-用剩下的面包做奢华法式早餐
2024-05-23 06:04:08 938
法式土司，法语叫Pain Perdu, 意思就是“丢失的面包”。法国人的每顿餐少不了法棍等面包，而这种面包过了一两天因为水分增发而变得非常硬，很快就吃不了，法国人就开始用这些“丢失的面包”-剩下来的面包，做一些土司，这就是Pain Perdu，英文叫 French toast，后来传到欧洲各国及美国，也升级到各种口味并漂亮外观的早餐之一。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 法式土司-用剩下的面包做奢华法式早餐
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1.准备材料![]()
2.用切片器最小的洞洞打碎橙子皮，小心不要切带有苦味的白色的部分，只要外面橙子皮![]()
3.加上香草精![]()
4.打下鸡蛋![]()
5.加牛奶，最后加肉桂粉，一起搅拌好![]()
6.把面包切片，放进刚搅拌好的蛋汁里放30秒钟左右，小心不要过于浸泡，要不然面包会弄碎![]()
7.开锅，放下黄油，等黄油融化好了放刚才泡过蛋汁里的面包烤一两分钟反过来继续烤![]()
8.吃的时候上面可以放上一些橙子或其他水果，也可以加上原味酸奶等一起吃
