韩式排骨土豆汤
2024-05-23 00:03:48 7752
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韩式排骨土豆汤
![]()
1.排骨洗净；![]()
2.冷水入锅，待水开后煮出沫，用温水洗净；![]()
3.锅洗净，换清水，开始大火炖排骨，放葱段+姜片+大料，待开锅后调中火，炖40分钟；![]()
4.炖排骨期间准备其它菜，土豆洗净去皮，切成大块，鹅蛋大的土豆的话可以整个炖；![]()
5.发酵好的辣白菜撕成细条切段；![]()
6.中火炖四40分钟排骨，熬出白汤了；![]()
7.下土豆；![]()
8.把葱段和大料捡出来，放辣白菜；![]()
9.放一勺辣酱，用汤勺和小勺合作用湯把辣酱稀释一下再放；![]()
10.炖20分钟，土豆熟了去辣白菜味儿也煮出来了；![]()
11.切葱末；![]()
12.葱末撒在汤里，提鲜；![]()
13.盛到汤碗里；![]()
14.香喷喷哒……![]()
15.成品![]()
16.好面的土豆！
