情人节蛋糕
2024-05-21 03:05:29 210
Details of ingredients
Technique
Steps to make 情人节蛋糕
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1.戚风蛋糕横切成3片![]()
2.罐头黄桃用厨房纸吸干水份。片成多块薄片，剩余的切成小丁。![]()
3.淡奶油倒进干净的打蛋盆中![]()
4.打蛋盆下面放一盆冰水。淡奶油加糖用打蛋器低速打发。![]()
5.打至坚挺的硬性奶油即可。![]()
6.取一片蛋糕片抹上一层奶油![]()
7.洒上黄桃粒![]()
8.再用奶油将黄桃粒盖住。![]()
9.放上第二片蛋糕片，抹上奶油，再次洒上黄桃粒![]()
10.盖上第三层蛋糕片![]()
11.剩余淡奶油中滴两滴粉色色素![]()
12.用刮刀拌匀成粉色奶油。![]()
13.将蛋糕四周和表层均匀的抹上粉色奶油。![]()
14.裱花袋装上菊花嘴，在蛋糕四周挤上一圈小花。![]()
15.在蛋糕侧面挤上蕾丝状的奶油![]()
16.黄桃片依次排放做玫瑰花形。![]()
17.再在空于地方用巧克力色奶油写上字![]()
18.成品。
