又到青梅季，赶紧来酿梅子酒吧
2024-05-09 02:59:16 149
又到梅子季了，今年的梅子酒酿好了，去年的也到了开坛的时间，每年做两罐，好友小酌。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 又到青梅季，赶紧来酿梅子酒吧
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1.准备食材。![]()
2.青梅挑出坏的，留下好的，然后加入一勺食用盐和适量清水，浸泡十分钟，再清洗干净后捞出沥干水分。![]()
3.将青梅放在通风处晾干，然后用牙签给青梅去蒂。![]()
4.酿酒的玻璃罐用开水消毒，并且擦干水分，再将青梅与冰糖错层放入。![]()
5.最后倒入白酒。![]()
6.再瓶身上贴上日期标签，密封后放在阴凉通风处。![]()
7.放置半年至一年风味更佳。
