素菜饼

1.馅料都准备好，木耳泡好，鸡蛋炒碎（打散倒入锅里后不停翻炒），粉丝提前冷水泡下，软了就好了。剩下的材料稍微切一下。

2.除鸡蛋外把调料和准备好的馅料都放锅里炒一下最后倒入鸡蛋拌匀。

3.手抓饼分成四份然后包入馅料。

4.小火煎至两面金黄。

5.装盘出锅。