美食abc 中式菜 台湾美食香辣鸡米花2024-05-20 18:03:34 302Details of ingredients鸡胸肉1块鸡蛋2个生粉50克面包糠50克盐1勺黑胡椒粉2勺白胡椒粉1勺料酒1勺辣椒粉1勺Technique难度简单工艺炸口味微辣时间半小时Steps to make 香辣鸡米花1.鸡胸肉洗净沥干水2.切丁3.放入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、料酒、蛋清、生粉、辣椒粉4.抓匀腌制一会儿5.取一块滚上生粉6.再裹上一层鸡蛋液7.滚一层面包糠8.揉揉成小球9.油锅烧6成热,放入鸡肉球炸至金黄色捞出简单半小时微辣