青麦仁沙拉
2024-05-19 20:59:00 148
青麦仁是用已经长饱满但未熟的小麦粒速冻而成色泽碧绿，口味独特，味道清新爽口。青麦仁含有丰富的蛋白质、叶绿素、膳食纤维和α、β两种淀粉酶具有帮助人体消化、降低血糖的功能，是一种高营养的纯绿色食品。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 青麦仁沙拉
![]()
1.准备青麦仁一袋。![]()
2.多洗几次，清洗干净。![]()
3.平铺到锅中。![]()
4.大火蒸二十分钟。![]()
5.准备配料。![]()
6.把鹅蛋、水萝卜、火腿肠切丁，鹅蛋切的略大一些。可以加入任何你喜欢的食材，注意颜色搭配，青麦仁是绿色的，就不要放绿色食材了。![]()
7.先把除了鹅蛋之外的食材倒入碗中，拌入油醋汁。把这些食材先拌一下，免得鹅蛋拌多了，碎了影响美观。![]()
8.然后再加入鹅蛋碎。![]()
9.再倒入少许油醋汁让鹅蛋入味，撒上香菜叶装饰。![]()
10.成品图。
