韭菜猪肉饺子

2024-05-19 03:05:39 139

韭菜猪肉饺子
冬日的早上来一碗韭菜猪肉饺子,鲜香可口,热乎乎的,营养丰富,给身体提供足够的能量开始新的一天。

Details of ingredients

  • 饺子皮300克
  • 猪肉馅250克
  • 韭菜150克
  • 鸡蛋一个

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间三刻钟

Steps to make 韭菜猪肉饺子

  • 1.猪肉搅碎。
  • 2.韭菜备好。
  • 3.猪肉馅里加入鸡蛋,生抽,盐,生粉,顺一个方向搅拌至肉起劲。
  • 4.韭菜切成韭菜米。
  • 5.将韭菜拌到肉馅中,拌均匀。
  • 6.饺子皮 300克备好。一般来说,饺子皮和馅的按1:1的比重备好。
  • 7.饺子包成月牙形。
  • 8.汤锅烧开水,下入饺子,等水开后继续多煮3分钟,把饺子煮透。
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