韭菜鸡蛋水饺
2024-07-16 17:58:47 620
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韭菜鸡蛋水饺
- 1.取适量面粉加温水和成软硬适中的面团,醒三十分钟。
- 2.韭菜洗净控水,鸡蛋备用。
- 3.韭菜晾干后切碎。
- 4.鸡蛋打散,锅中入油烧热,倒入蛋液不停用筷子搅动,炒成小絮状即可。
- 5.晾凉后放入韭菜中,加五香粉淋少许熟油,放入盐调味。
- 6.醒好的面搓成条,改刀同等大小的剂子擀皮。
- 7.饺子皮上放入适量馅料包起来。
- 8.依次包好放入笼屉中。
- 9.锅中入水煮沸,放入饺子煮熟捞出。
- 10.搭配红油醋汁同食,简直太香啦。
- 11.家常美味,请您品鉴。