不加一滴水油的红烧肉
2024-05-19 00:02:03 1270
不焯水不加一滴水一滴油，做出百吃不腻经典红烧肉*
作为一个肉食爱好者，尝试了红烧肉的。超多做法，最后呢～给大家分享一道最经典做法。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 不加一滴水油的红烧肉
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1.准备两块新鲜五花肉。![]()
2.切成小块备用。![]()
3.准备一个葱段、适量姜丝、适量蒜块、三片香叶、四个八角、四个桂皮、适量干辣椒、两块冰糖、1瓶啤酒。![]()
4.将切好的猪肉下锅。![]()
5.用小火煎至两面金黄。![]()
6.放入准备好的葱姜蒜和一勺料酒，翻炒30秒左右。![]()
7.下入我们准备好的冰糖。![]()
8.加入我们准备好的香叶和1勺老抽。![]()
9.加入适量盐。![]()
10.炒至完全上色。![]()
11.加入我们事先准备好的啤酒。![]()
12.中火煮10分钟左右，最后大火收汁。![]()
13.盛出装盘。![]()
14.即可享用。![]()
15.成品。![]()
16.成品。![]()
17.成品。![]()
18.成品。
