奶香蜜豆挞
2024-05-17 21:04:21 124
新年虽然还有二十多天,但是美天的烘焙高手们都已经行动起来了,我也来凑凑热闹,就让这款蜜豆挞陪您过个甜蜜的新年吧!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奶香蜜豆挞
- 1.低粉120克,玉米油35克,白糖8克,开水50克,和成水油面团。
- 2.用低粉70克,玉米油35克和成油酥面团,醒15分钟。
- 3.水油面团包入油酥面团反复折叠3次后顺长卷起。
- 4.切成20个小段。
- 5.把面团按扁,放入蛋挞模具中整成底部非常薄的蛋挞皮。
- 6.230克牛奶,20克淡奶油,40克白糖,2个鸡蛋,用料理棒搅打均匀,蛋挞液就做好了。
- 7.倒入蛋挞液,放几粒蜜豆,放入烤箱中层,165度,上下火烤25分钟即可。
- 8.美味蜜豆挞。