彩椒烤鸡串
2024-05-16 18:01:48 1803
Details of ingredients
Technique
Steps to make 彩椒烤鸡串
![]()
1.将鸡腿肉去骨， 先一刀削开， 再沿着骨头将肉踢下；![]()
2.把鸡腿肉切成两厘米见方的块状；![]()
3.装入碗中，倒入适量盐、大蒜、料酒、酱油、蚝油和姜片；![]()
4. 戴上一次性手套抓均匀，腌制2个小时左右；![]()
5..青椒一个、红黄彩椒各半个，洗净切成2厘米左右的块状；剥好大蒜备用；![]()
6.准备好竹签，把各种食材串成什锦串，根据个人喜好完全穿成鸡串准备好；![]()
7. 将刚才腌制的调料刷在串好的肉串上，再在上面刷层油；![]()
8. 刷层黑胡椒碎；![]()
9.撒些芝麻， 放入预热好190度烤箱中，烤制10分钟拿出；![]()
10.再重复上面动作一遍，再烤十分钟；![]()
11.美味的彩椒烤鸡肉串就出炉了。
