麻辣螺蛳
2024-05-16 00:05:28 322
本来这是给老公做的下酒菜，菜买好刚到家，老公打电话说没赶得上下午5点钟的厂车，只有乘夜里10点钟的那班厂车了，郁闷死了，但剪好的螺蛳也放不住，还是把它炒了出来，我就吃了图片上的这一小盘。老公十点多钟到家后，本来不想吃的，我说你尝尝看，哪知道这样再也没停止，把剩下的那一大碗螺蛳吃得光光的，当然了，还喝了一点小酒，呵呵！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 麻辣螺蛳
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1.锅内烧热放油。![]()
2.放入花椒、干红尖椒、葱姜爆出香味。![]()
3.倒入洗净的螺蛳。![]()
4.淋上点料酒。![]()
5.再倒点老抽。![]()
6.搁点糖下去翻炒。![]()
7.翻炒片刻倒点水后撒点盐调味。![]()
8.盖上锅盖小焖3、4分钟。![]()
9.一盘好吃的螺蛳就可以装盘了。
