杏仁核桃酥曲奇
2024-05-15 06:05:01 238
从来都不怎么爱吃杏仁核桃，最近发现原来这有营养的东东做起曲奇和蛋糕味道相当棒，很香很香......虽然曲奇还是挤得这么丑^.^”
Details of ingredients
Technique
Steps to make 杏仁核桃酥曲奇
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1.准备了所有材料![]()
2.黄油切成小块，隔水软化![]()
3.软化发的黄油加入细砂糖搅拌均匀![]()
4.分三次加入蛋液，每次都要搅拌至均匀混合才能加入下一次![]()
5.核桃放入烤箱烤一会，待凉却后再放入研磨机磨成粉末![]()
6.研磨好的核桃装好备用~![]()
7.将低筋面粉香草粉混合筛入![]()
8.用刮刀轻轻翻拌均匀![]()
9.翻拌成如图所示浓稠的曲奇糊![]()
10.将面糊装入裱花枪里备用![]()
11.在放有油纸的烤盘上挤出花形，中间要间距一些小距离。在挤好的曲奇中间放上一小片杏仁片,用手指轻轻按一下。![]()
12.烤箱预热5分钟，170度20分钟左右。
