发面韭菜盒子
2024-05-15 05:59:39 146
Details of ingredients
Technique
Steps to make 发面韭菜盒子
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1.烧开水烫一下面粉。![]()
2.用筷子搅拌成絮状。![]()
3.揉成面团，盖盖子醒面2个小时。![]()
4.面粉静置以后冷却了面筋也柔韧了。加入酵母。![]()
5.加入油。![]()
6.反复揉搓两分钟。![]()
7.擀薄。![]()
8.叠被子。![]()
9.再擀。![]()
10.在叠一次。![]()
11.放入容器盖盖子发酵30分钟。![]()
12.发酵好了。![]()
13.取出来擀薄。![]()
14.卷卷。![]()
15.分剂。![]()
16.放在容器里盖盖子备用。![]()
17.洗韭菜。![]()
18.切韭菜。![]()
19.炒鸡蛋碎。![]()
20.加入虾皮。我的虾皮有盐，所以不用再单独加盐了。![]()
21.加入韭菜碎拌匀费用。![]()
22.取出面团包包子，然后再压扁。![]()
23.锅内倒入油把饼煎至两面金黄。![]()
24.装盘。![]()
25.一起吃韭菜盒子！
