圣诞米糕
2024-05-12 18:05:51 25
圣诞节是西方人最重视的节日，有着文化历史渊源，是为了纪念耶稣降生与洗礼，取名“圣诞节”！虽然，不是我们中国人的节日，但是，借着节日的喜庆与气氛熏陶，做一道甜点，“圣诞米糕”，非常好吃的美食，口感香甜，Q弹劲道，提前祝大朋友小朋友“圣诞节快乐”！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 圣诞米糕
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1.大米粉，澄粉，糯米粉，糖，牛奶适量倒入盆里，搅拌粘稠糊，取搅拌好的大米糊适量，倒入小碗里，碗里倒入10克黑香米粉，搅拌均匀，放入蒸锅蒸熟！![]()
2.蒸好米糕，倒入适量的油，和面团，如果，面团特别硬，可以加少许牛奶和面团，软硬适中，面团全部和好！![]()
3.取适量白米糕团，搓椭圆形，做头。在取适量白米糕团，擀椭圆片，做胡须！![]()
4.两边面片对折，用刀切大小一样的小条！![]()
5.把两边小条搓在一切！![]()
6.把搓好的胡须沾少许水，粘上！![]()
7.做帽子。取红米糕面团适量，擀椭圆形面片，从一边卷起个小边，两边对折过来，用手捏好，变成三角形的帽子，上面多余搓帽子英，在去适量白面团，搓圆球，粘在帽子英上！![]()
8.帽子和头都黏上，用筷子扎两个眼睛小孔，在扎一个嘴巴，取黑面团，搓大小一样的眼睛，在取红面团，搓鼻子，都粘上！![]()
9.做圣诞老人身体。取豆沙适量，取白面团适量，擀圆皮，包入豆沙，包好，搓椭圆形。![]()
10.包好，用手在上面按压圆孔！![]()
11.沾少许水，把头和身体都粘好！
