肉丸胡辣汤
2024-05-14 20:58:44 3141
肉丸胡辣汤一般用的丸子是牛肉或羊肉，由回民经营，多数是当做早餐食用，可以搭配烧饼，既营养又扛饿，西安街头随处可见。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 肉丸胡辣汤
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1.牛肉丸子有点大，一切两半。![]()
2.土豆和胡萝卜去皮洗净，切块。![]()
3.卷心菜洗净，切片。![]()
4.锅中加水，放入牛肉丸子，土豆块和胡萝卜块大火煮开。![]()
5.将胡萝卜和土豆煮至绵软，加入卷心菜煮熟。![]()
6.根据自己的口味加入盐，酱油和胡椒粉，搅拌均匀。![]()
7.红薯淀粉和水按1:2的比例兑好，搅拌均匀。![]()
8.慢慢加入红薯水淀粉，边倒边搅拌，直到达到合适的浓稠度。![]()
9.来点辣椒油更好吃。
