浇汁香菇青菜
2024-05-14 03:03:12 1043
老公最近一段时间挺忙的，他一忙起来就不记得喝水~~
虽然天气渐寒，肥甘厚味的食物却不适合他~~
周末和老公一起逛菜市的时候，特意挑了一些小香菇，小青菜~~~~~~
做道【浇汁香菇青菜】，搭配着其他荤菜吃，口味可以中和下，身体不至于上火~~
眼看着立冬了~~~~“贴秋膘”的呼声越来越高了~~~
餐桌上的食物大多都大荤大肉~~~~吃多了难免油腻~~~
所以呢，进补的同时，咱们还是需要一两道小清新的~~~~
~~~~~~~~~~~~~
【浇汁香菇青菜】做法特别简单，味道特别清新~~~
菜里的浇汁泡饭吃蛮不错，下次试试高汤的~~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 浇汁香菇青菜
![]()
1.香菇去蒂，用清水泡一泡，洗净；小青菜也择洗干净；![]()
2.老姜洗净，剁成姜末备用；![]()
3.锅里倒入清水烧开，调入适量盐，将香菇放进去烫几分钟；![]()
4.最后放小青菜，烫熟了就起锅；![]()
5.将小青菜、香菇捞出装盘；![]()
6.炒锅倒入适量植物油烧热，放入姜末炒香；![]()
7.调入适量生抽、糖、淀粉、冷水，搅拌均匀；![]()
8.趁热浇在香菇上即可。
