瑶柱虾米冬瓜汤
2024-05-12 06:02:40 913
现在虽然过了中秋，不过，广东的天气还是很热。这天气，滋润的汤水自然少不了，冬瓜汤就是很好的选择。本来想做个冬瓜盅，不过，这个菜在家里做太不划算了，要蒸好几个小时才能熟，于是，借助冬瓜盅的材料，煮个汤，也非常的好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 瑶柱虾米冬瓜汤
![]()
1.准备好冬瓜等原料![]()
2.瑶柱虾米洗净，用清水浸泡一下。![]()
3.瘦肉和水发冬菇切小粒![]()
4.冬瓜去皮切大块![]()
5.将所有材料入锅，大火烧开，撇去浮沫，文火炖一个小时。![]()
6.炖好的汤加盐调味就行了，喜欢的话可以加点鸡精或味精。![]()
7.成品，味道不错。
