咸肉菜饭
2024-05-12 05:58:47 186
Details of ingredients
Technique
Steps to make 咸肉菜饭
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1.香芋、芥菜、蒜苗、铁棍山药、白萝卜清洗备用。![]()
2.自家腌制的腊酱肉切片。![]()
3.香芋、山药切滚刀块，芥菜梗、菜叶分开切好，蒜苗切细。![]()
4.白萝卜擦成丝。![]()
5.剩米饭。![]()
6.锅中放少许油，放入酱肉片煸炒出油。![]()
7.放入香芋、山药、萝卜丝翻炒5分钟。![]()
8.放入芥菜梗翻炒。![]()
9.放入米饭，加半碗水盖盖烧煮。![]()
10.水分快干时，放入蒜苗和芥菜叶，继续焖烧至毛芋熟透。![]()
11.加盐、生抽调味翻炒均匀。![]()
12.咸香美味，好吃。
