椒盐鱼柳
2024-05-09 00:03:02 341
不懂大家有没有和我一样的想法，虽然市场有杀好的鱼段卖，但总觉得有些商家会把死鱼以好充次、所以整条鱼买回来，像往常一样鱼头炖个汤很受家人的喜爱，鱼尾刺又多没人喜欢，今天想着换一种做法试试，结果是光盘行动。现在都不提倡吃油炸食品，但这酥香的口感，偶尔一次也是可以有的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 椒盐鱼柳
![]()
1.首先把鱼尾片开![]()
2.把鱼肉切成长条![]()
3.用少许盐，料酒抓一下，这是为了去腥，盐不能放多哦，不然就成了腌咸鱼了![]()
4.腌大概10分钟左右开始油炸，用中火炸![]()
5.炸好出锅就撒上椒盐，非常酥、脆、香、很简单易行、不妨试试。![]()
6.成品图
