【天津】炸洋葱圈
2024-05-08 12:05:51 1646
炸洋葱圈，是你闲暇时光追剧的最佳搭档，也是节日里待客最佳的酒菜。口感酥脆，味道香浓。
我们都知道每次切洋葱眼睛都会辣的流眼泪，今天教大家一招切洋葱不辣眼的小妙招。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【天津】炸洋葱圈
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1.洋葱剥皮，放冷水碗里浸泡5分钟。这样再切洋葱就不会辣眼了。![]()
2.洋葱切圈，用少量盐腌制5分钟。这样炸好的洋葱圈有咸香味儿。![]()
3.鸡蛋打散，淀粉，面包糠备好。面包糠白色的也一样。![]()
4.. 洋葱圈先到淀粉里滚一下。![]()
5.再滚满蛋液。![]()
6. 最后裹上面包糠。![]()
7. 一起把所有的洋葱圈准备好比较容易操作。![]()
8.油温6，7成热时把裹好的洋葱圈下锅。小火炸。![]()
9.两面金黄色捞出，吸油纸吸油即可食用。![]()
10.口感酥脆，葱香浓郁。追剧最佳零食。
