简单易上手------香蕉黑加仑麦芬
2024-05-08 12:05:05 164
想做这款香蕉麦芬已经很久了，家里总是没有熟透的香蕉就一直搁置了。其实麦芬最适合新手烘焙了，做法简单又快速，半个小时就能搞定。老爸的一句话“女儿，这是我吃过最好吃的小蛋糕”，让我对烘焙又产生了极大的热情。相比制作复杂又容易消泡的全蛋海绵蛋糕，这款麦芬蛋糕更适合我家的口感，全家对此赞不绝口~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 简单易上手------香蕉黑加仑麦芬
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1.提前把低筋面粉、泡打粉和苏打粉混合过筛备用。加入一大部分的黑加仑在粉类材料中。![]()
2.香蕉去皮后放入保鲜袋里，用擀面杖压成泥状。![]()
3.将玉米油和砂糖混合搅拌均匀。![]()
4.加入牛奶搅拌均匀。![]()
5.加入香蕉泥搅拌均匀。![]()
6.加入蛋液搅拌均匀。![]()
7.其实啰嗦了那么多，就是把湿性材料全部混合搅拌啦。你想怎么混合都行啦。![]()
8.倒入过筛好的低筋面粉混合物。![]()
9.用橡皮刮刀快速翻拌均匀，使粉类材料拌至尚显粗糙的湿润状态即可。（切记搅拌过度，否则会影响口感）![]()
10.将拌好的面糊盛入纸模中，表面洒上剩余的黑加仑。![]()
11.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟，表面呈浅金黄色即可。![]()
12.膨胀的好高哦，像一个个小山一样。趁热吃味道很棒的哦，口感扎实，甜味适中，符合健康的标准哦~~
