5分钟煮好花胶元贝炖香菇鸡腿汤
2024-04-20 17:19:55 168
味道清甜，不肥腻，丰富的鱼胶原蛋白是美容圣品，香菇可以增强人体免疫力，鸡腿和元贝的味道和鱼胶中和，去除了鱼胶的腥味又增添了鲜甜的味道。加入面条就是一碗逼格十足的杂酱面哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 5分钟煮好花胶元贝炖香菇鸡腿汤
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1.先将鱼胶放入煮沸的姜水中飞水，去除表面鱼油血迹，起到去腥的作用。用清水泡洗元贝，撕成小块。洗干净鸡腿、鲜香菇。![]()
2.将所有食材放入高压锅内煮沸5分钟；或者放入锅具内煲（或隔水炖）2小时左右。起锅前放入少许葱段、少许盐。无需另外加食用油，因为鸡腿本身会分离出少许油脂。（喜欢胡椒味道的亲还可以加入少许胡椒粉提鲜哦）![]()
3.放入碗内摆盘，瞬间食欲爆棚了，有木有？香味扑鼻。![]()
4.加入方便面就是一锅美味十足的杂酱面，撒上老干妈，简直是食指大动哦。
