韭菜盒子

1.成品图。

2.制作过程：鸡蛋煎熟切碎，放凉备用，韭菜洗干净切好，加入少许植物油搅拌均匀，锁住水分馅料不出水的关键，虾皮适量，加入鸡精，十三香，盐调味，搅拌均匀。

3.所有食材量好，面和好醒30分钟左右，下等量剂子擀圆坯。

4.擀薄厚均匀圆坯，包入适量馅料。

5.把边缘粘好

6.锅里适量油放入油，表面刷一层油，中小火烙制一面金黄。

7.翻煎另一面，熟了出锅。

8.成品图。

9.成品图。

10.成品图。

11.成品图。