【广东】自制草莓酱
2024-05-08 12:00:43 1115
草莓，一般在温暖阳光充足的南方种植较多，一到年底，郊外的草莓园有很多，正值草莓季节，带上小朋友去地里摘摘草莓，采摘的草莓不易保存，因此熬制成0添加的草莓酱，味道好极了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【广东】自制草莓酱
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1.鲜草莓去蒂，浸泡洗净后一分为四。![]()
2.切好的草莓撒上白砂糖静置1-2小时。![]()
3.待草莓泡软，析出了果胶。![]()
4.准备冰糖，柠檬半个挤出柠檬汁。![]()
5.泡软的草莓倒入不粘锅内，加入适量冰糖，中火烧开。![]()
6.慢慢翻拌至冰糖融化。![]()
7.边煮边用锅铲轻压。![]()
8.待草莓都煮烂冰糖煮化了加入适量柠檬汁提味。![]()
9.放至微温时装入玻璃瓶内入冰箱保存。![]()
10.抹在吐司上味道棒棒哒。![]()
11.完成。
