煎孜然羊排
2024-05-08 03:04:01 2519
这样做出来的羊排可以两吃啊，炖羊排的汤加上一些白萝卜片，撒上香菜就是一碗很暖和的汤啦；一边啃羊排，一边喝羊排汤...日子还是很滋润的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 煎孜然羊排
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1.羊排洗干净，顺着肋骨斩成长段。![]()
2.用清水浸泡半个小时去掉血水。![]()
3.羊排冷水下锅，加入葱、料酒炖至羊排软烂，捞出控干汤汁。![]()
4.锅内加油，放入整瓣的大蒜煎出香味。![]()
5.放入炖好的羊排，小火慢慢的煎，煎的过程中撒入盐、孜然粒、辣椒面、孜然粉。![]()
6.煎至羊排呈金黄、焦香四溢就好啦。
