椒盐蘑菇
2024-05-07 21:03:28 4197
【椒盐蘑菇】
时间：15分钟
热量：189大卡
（100g蘑菇-20大卡；100g鸡蛋-114大卡）
分享：两人份
Details of ingredients
Technique
Steps to make 椒盐蘑菇
![]()
1.蘑菇洗净晾干，撕成细条![]()
2.鸡蛋磕入碗中，加淀粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀![]()
3.将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅匀![]()
4.空锅烧热，加花椒粉、盐、糖、胡椒粉炒热出香盛出备用![]()
5.锅内入油，烧4成热，依次下入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干油![]()
6.将炒好的调料撒入蘑菇中拌匀即可
