蜂蜜柚子茶

2024-06-29 08:59:09 1509

蜂蜜柚子茶
又是吃柚好季节,冬天气温干燥,晶莹剔透的蜂蜜柚子茶能滋阴润肺,美容、还有止咳化痰之功效。每天冲饮一杯,赶走干燥。(柚子选用红肉或白肉的都可以,我喜欢用红肉的,做好的成品更加晶莹剔透)

Details of ingredients

  • 红心柚子1个
  • 蜂蜜300克
  • 黄冰糖400克
  • 清水1500毫升
  • 1小勺

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间半小时

Steps to make 蜂蜜柚子茶

  • 1.将柚子洗干净表皮剥开。
  • 2.取出柚子肉。
  • 3.将柚子皮切掉里面白色的瓤不要。
  • 4.切成细丝。
  • 5.3、取一小锅加入一小勺盐和适量水烧开。
  • 6.水开后下柚子皮煮一两分钟,灼掉涩味。
  • 7.取出用凉水冲洗拧干备用。
  • 8.上砂锅加入清水和黄冰糖煮开。
  • 9.加入柚子肉和刚才准备好的柚子皮盖紧煮开,转中小火,煮30分钟后左右鼓起大泡泡。
  • 10.煮至如图中出胶原粘稠状即可关火。
  • 11.最后等凉却至微温,加入蜂蜜拌均。
  • 12.这样柚子茶就做好了。
  • 13.装入干净消过毒的玻璃瓶子密封保存。
  • 14.成品~晶莹剔透的。服用时用开水冲调,早晚来一杯即美容又保健。
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