鸡蛋肠粉
2024-05-07 12:03:09 1511
广式鸡蛋肠粉，简单做法，好吃的味道。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡蛋肠粉
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1.准备的食材。![]()
2.肠粉专用粉100克。![]()
3.清水250克。![]()
4.肠粉专用粉加清水和适量盐，搅拌均匀，鸡蛋打散。![]()
5.浅托盘先刷一层薄薄的油。![]()
6.将水煮沸腾。![]()
7.倒入两勺肠粉生浆，和适量鸡蛋液。![]()
8.大火蒸2-3分钟。![]()
9.蒸熟后立即拿出来，用刮刀卷起装盘，加入适量酱油、淋上熟油即可。![]()
10.成品。
