清蒸武昌鱼
2024-05-07 06:03:47 459
喜欢吃鱼，这个鱼做法很简单，常做。闺蜜来家里做客吃的满心欢喜，回去还吵着让他老公做，让我好有成就感，哈哈。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清蒸武昌鱼
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1.生姜切薄片。![]()
2.鱼开肚去鳞，将鱼肚里的东西清理干净。鱼背划刀，将生姜片插入，鱼肚里也放几片。![]()
3.水烧开，将鱼放在锅里蒸。大火蒸三分钟，中火蒸七分钟。![]()
4.蒸的过程中做调料，蒸鱼鼓油和凉开水1:1，调个差不多小半碗，再加少许生粉搅拌匀。大葱切丝放一边。![]()
5.鱼蒸好后把盘子里蒸出来的汤水倒掉。![]()
6.锅烧热了加油，再加入拌匀的调料。![]()
7.最后将葱丝铺在鱼上，淋入烧热的调料。
