黄油曲奇
2024-05-06 12:05:45 36
外面卖的那些曲奇饼干，其实自己在家也很容易做的哦
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黄油曲奇
![]()
1.将黄油放到室温下软化后，切成小颗粒![]()
2.将细砂糖倒进牛奶里，放炉上用小火加热，让细砂糖全部溶解到牛奶里即可。不要加热太久，否则牛奶的水分都被蒸发掉了![]()
3.用打蛋器的最小一档，将黄油打成糊状，泛白即可![]()
4.将溶解了细砂糖的牛奶倒入黄油里搅拌均匀![]()
5.将杏仁粉和低筋面粉倒入黄油和牛奶的混合糊糊里，继续搅拌均匀![]()
6.将搅拌好的糊糊放到裱花袋里，绕圈挤成曲奇的样子（你想挤成别的样子也行，不过最好大小都相当，否则烤的时候有的烤糊了，有的还没烤熟）![]()
7.将挤好的曲奇放进烤箱烤，放在烤箱中层，上下火均为190度，烤10分钟即可
