糯米南瓜饼
2024-05-07 05:59:48 474
软糯香甜的南瓜饼,每个人都喜爱吃的,它不仅口感香甜,还特别有营养,南瓜具有很全面的营养价值,南瓜内含有果胶和微生素,能起到解毒的作用,和可以保护胃粘膜。南瓜还具有降血糖的特殊疗效,锌元素含量也很高,糯米也可以起到补中益气,养胃健脾,的作用二者搭配更加提升了营养价值,再配花生芝麻馅料就更是营养加美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糯米南瓜饼
- 1.先来制作馅料。花生,芝麻分别炒熟
- 2.放在一起擀碎,加入适量的糖
- 3.搅拌均匀
- 4.糯米粉倒入盆里
- 5.蒸熟的南瓜压成泥,慢慢分次加入糯米粉里搅拌,加入少量的糖
- 6.面团不要和太稀了,感觉能抓住成团就行了,揉匀
- 7.分等份剂子
- 8.滚成圆球
- 9.用指腹捏成小碗状
- 10.包入馅料
- 11.用虎口包法,将饼口收严
- 12.放在洒了芝麻的盘子里
- 13.全部有都包好
- 14.平底锅烧热,加适量植物油,将饼下入烙制
- 15.底面成金黄色时,翻面再烙另一面
- 16.两面金黄色鼓起,出锅既可