蜜汁八宝饭
2024-05-06 12:03:52 433
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蜜汁八宝饭
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1.糯米淘洗净后加入水和几滴食用油，先泡二个小时后放入电饭煲中蒸熟![]()
2.将蜜枣切小丁与葡萄干，蔓越莓干和蜜豆拌匀。![]()
3.蒸好的糯米轻轻打散后趁热拌入果干和适量白糖。（加点猪油的话口感会更好，我没加）![]()
4.取一大碗，用软化的黄油抹匀，然后放冰箱内冷藏10分钟使黄油凝固![]()
5.山楂片改成长条状和小花状。![]()
6.摆在大碗内。![]()
7.把拌好的糯米装入碗内约一半满，然后铺上一层红豆沙馅。![]()
8.再用糯米把碗填满，轻轻压实。![]()
9.放入蒸锅内蒸20分钟取出。![]()
10.将糯米饭翻扣在一盘中。![]()
11.锅中加清水、白糖熬浓，加入蜂蜜调匀。![]()
12.浇在八宝饭上即可。![]()
13.成品图
