腊肉咸蛋黄粽子

2024-05-06 06:05:41 724

腊肉咸蛋黄粽子
腊肉是营养价值丰富,过年的必备的肉制品。腊肉家家户户过年都会做些。特别香不管是炒还是蒸,或是其他菜里加些腊肉做的菜特别好吃,有它独特的香味。

Details of ingredients

  • 糯米2000克
  • 粽叶300克
  • 腊肉300克
  • 咸蛋黄10个
  • 酱油2勺
  • 蚝油2勺

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间三小时

Steps to make 腊肉咸蛋黄粽子

  • 1.备好食材。
  • 2.腊肉切大块。
  • 3.糯米加入酱油蚝油。
  • 4.腊肉里加入酱油上色。
  • 5.备好。
  • 6.粽叶卷成三角型。
  • 7.放入一点糯米和一颗咸蛋黄。
  • 8.在加入腊肉和糯米。
  • 9.叶子炒前盖住糯米用绳子套紧防止糯米漏出。
  • 10.依次做好。
  • 11.放入电饭煲里加入水淹过粽子。
  • 12.按精华煮开后拔掉电源焖40分钟即可。
  • 13.开吃。
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