胡萝卜鱼丸粉丝汤
2024-05-18 21:02:18 1276
自制的草丸鱼又弹又嫩，和橙色的胡萝卜、绿色的小油菜煮汤，颜色上很诱人，味道上也清鲜不俗。再加一把有弹性的粉丝，简单快手的家常汤菜就好了。春天喝一碗，真是暖胃暖身。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 胡萝卜鱼丸粉丝汤
![]()
1.材料准备好：鱼丸、胡萝卜、粉丝、油菜、小葱。![]()
2.自制的草鱼丸Q弹洁白。![]()
3.绿豆粉丝用凉水泡软，剪短使用。![]()
4.胡萝卜切薄圈，油菜切断，小葱切末。![]()
5.鱼丸、胡萝卜片同入锅中，倒适量水，大火煮开。![]()
6.待鱼丸体积变大，胡萝卜变软后，加适量盐，将粉丝入汤中。![]()
7.煮1分钟后将油菜入汤中，变色即关火，起锅前撒香葱末，淋少许芝麻香油。![]()
8.胡萝卜鱼丸粉丝汤，汤鲜味美，暖心又暖胃！
