炸麻叶
2024-05-05 18:06:17 948
Details of ingredients
Technique
Steps to make 炸麻叶
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1.面粉中放芝麻、五香粉、鸡蛋![]()
2.面粉加水和成稍硬些的面团，加盖静置一会儿![]()
3.用手掌将面团按扁![]()
4.用擀杖擀开![]()
5.用擀杖卷起继续擀![]()
6.擀成![]()
7.用擀杖卷起在擀杖顶部用刀将面划开![]()
8.切成片![]()
9.取两面片叠放，在二分之一处折起，用刀切5刀，![]()
10.将一边从中间穿过![]()
11.做好的麻叶胚![]()
12.坐锅入油烧至5成热，下麻叶胚入锅中小火炸制，期间勤翻身![]()
13.麻叶成熟，迅速捞出控油
