【面包诱惑】——培根芝士卷
2024-05-05 17:59:08 105
好久没有发日志了~今天送上一款美味诱人的培根芝士卷~喜欢面包的朋友可以试试哦~甜甜咸咸的，味道很特别~有肉的面包很有爱啊~
这次的试用中心推出的神器，会不会做出更加美味的面包呢！好期待！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【面包诱惑】——培根芝士卷
![]()
1.黄油之外的所有材料揉匀成团至稍具延展性，加入黄油后揉至可拉出薄膜![]()
2.盖保鲜膜发酵至2、5倍大![]()
3.取出排气分成三等份，滚圆饧20分钟![]()
4.取一块面团，擀成长度和培根差不多，宽十几厘米的长方形![]()
5.放上两片奶酪![]()
6.再铺上两片培根![]()
7.从一头开始卷起![]()
8.用刀一切为二![]()
9.然后拼成花朵的形状，如果有梅花模具，可以放入抹过黄油的6寸梅花模。入烤箱，不开火，放一杯热水，发酵约30-40分钟至两倍大。拿出刷蛋液，烤箱预热180度，中层，上下火，25分钟。
