蛋黄肉松艾草粿
2024-05-05 09:06:25 46
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蛋黄肉松艾草粿
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1.艾菜加入小苏打煮熟，用料理机打成泥，取250g。![]()
2.加入350g糯米粉+150g粘米粉。![]()
3.揉成面团。![]()
4.咸蛋黄加点料酒蒸熟，捏碎，加入鱼松。![]()
5.做成一个个蛋黄球。![]()
6.取一个面团放入一个“蛋黄”。![]()
7.收口后放入模具。![]()
8.压模成型。![]()
9.有方有圆。![]()
10.上笼蒸15分钟。![]()
11.出锅了。![]()
12.当作早餐。![]()
13.方型的。![]()
14.蛋黄肉松艾青果，就这么简单搞定。
