尖椒豆豉炒苦瓜
2024-05-04 21:07:11 1029
时值盛夏，熬夜看球人很容易上火，常吃苦瓜则可以清除邪热，解劳乏，清心，聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老，豆豉苦瓜既清凉，又下饭。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 尖椒豆豉炒苦瓜
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1.苦瓜对切开，将籽剖出，切片后放适量盐进行腌制![]()
2.尖椒切圈，红椒切丝，大蒜切片![]()
3.豆豉切碎![]()
4.锅内油烧至七成热![]()
5.下入大蒜，青红椒，豆豉炒香![]()
6.放入苦瓜翻炒一分钟![]()
7.煸炒片刻，加入生抽，鸡精炒匀后即可出锅
